رضا باکری توضیح داد : برآورد ما این است که با اجرای فاز دوم هدفمندی ، کارخانجات ،13 درصد هزینه های خود را بالا ببرند ، از طرف دیگر از سال 93 ، 2 درصد هم نرخ مالیات بر ارزش افزوده بالا رفته است که این دو عامل در مجموع ، گرانی 15 درصدی را بر قیمت لبنیات تحمیل خواهد کرد .
وی در ادامه این موضوع را هم
یادآور شد که، افزایش 15 درصدی قیمت لبنیات با اجرای فاز دوم هدفمندی یارانه ها ،
منهای رقم شیر خام است، که البته پیش بینی می شود در صورت اجرای گام دوم هدفمندی
یارانه ها ، شیر خام نیز 17 درصد گران شود .
باکری یش بینی کرد:با اجرای فاز دوم هدفمندی یارانه ها گرانی 32 درصدی قیمت محصولات قطعی است ، اگر چه این را هم گفت این درصورتی است که دولت حمایتهای لازم را از کارخانجات تولیدکننده محصولات لبنی و دامداران انجام دهد و گرنه رقم گرانی ها و افزایش قیمتها بیش از این ارقام خواهد بود .
دبیر انجمن صنایع لبنی ایران در پاسخ به این سوال که هم اکنون قیمت محصولات گران است و بعد از هدفمندی یارانه ها طبق گفته شما قیمت لبنیات قرار است 30 درصد دیگر گران هم شود، با این اوصاف سرانه مصرف لبنیات افت نمی کند ؟ گفت : مطمئنا این اتفاق خواهد افتاد ، و ما باید منتظر افت شدید مصرف سرانه شیر باشیم که این مقداری خیلی نگران کننده است .
گفتنی است مطالعات نشان میدهد مصرف سرانه شیر در سال 90 حدود 14 درصد ، در سال 91 حدود 20 درصد و در سال 92 حدود 30 درصد کاهش نشان میدهد ، لذا کارشناسان پیش بینی می کنند با افزایش 30 درصدی قیمت لبنیات در سال 93 ، حدود 50-40 درصد از مصرف سرانه شیر کاهش پیدا کند که این مسئله بدون شک در تهدید سلامت خانوارهای ایرانی بی تاثیرگذار نیست.
