از جمله خوراکی‌هایی که در فصل سرما مورد استفاده همگان قرار می‌گیرد، شلغم است.
به گزارش فارس اگر در خوردن شلغم مداومت کنیم، بیماری‌ها از ما دور خواهند شد، شغلم به خصوص در زمانی که دچار سرما خوردگی شده‌ایم بسیار سودمند است.
همه ما با شروع فصل سرما به این فکر می‌افتیم که چه کاری انجام بدهیم تا کمتر سرما بخوریم؟ یک راه ساده این است که تغذیه خوبی داشته باشیم.
هنگام سرماخوردگی علاوه بر استراحت کافی، تغذیه مناسب نیز به ما کمک می‌کند تا هر چه سریع‌تر بهبودی حاصل کنیم.
خوردن شلغم با توجه به خواص زیادی که دارد در فصل سرما به شدت توصیه می‌شود.
شلغم داروی سرماخوردگی
شلغم جزء سبزیجات ریشه‌ای و با طبع گرم و تر است، هنگامی که سرما می‌خوریم مصرف شلغم را فراموش نکنیم، معمولا شلغم را به صورت پخته یا خام مصرف می‌کنند، اما اکثرا آن را به صورت پخته مصرف می‌کنند.
کارشناسان طب سنتی عقیده دارند اگر چهل روز متوالی شلغم مصرف کنیم، بیماری‌ها و امراض به طور کامل از بدن خارج می‌شود و کاملا سالم و سلامت خواهیم شد.
در روایات و احادیث به خوردن شلغم توصیه شده است، امام صادق(ع) فرمودند: شلغم بیماری جذام را از بین می‌برد.
در هنگام خرید شلغم به چه نکاتی توجه کنیم؟
ممکن است در هنگام خرید شلغم این سوال برای شما ایجاد شود که شلغم خوب چه ویژگی‌هایی دارد و در هنگام خرید شلغم به چه نکاتی باید توجه کرد؟
در هنگام خرید شلغم بهتر است شلغم ریز و متوسط را انتخاب کنیم. شلغم نباید تو خالی باشد، باید از خرید شلغم‌هایی که تلخ هستند خودداری کرد.
چرا شلغم مصرف کنیم؟
مصرف شلغم در وعده صبحانه باعث می‌شود تا ظهر احساس گرسنگی نکنیم. می‌توانیم صبح‌ها شلغم بخوریم و مطمئن باشیم تا ظهر سیر خواهیم بود.
شلغم سیستم بینایی را تقویت می‌کند. اگر می‌خواهیم بینایی قوی تری داشته باشیم و چشم‌هایمان ضعیف نشود، شلغم را فراموش نکنیم. همچنین این گیاه شب کوری را از بین می‌برد.
اگر به بیماری سنگ مثانه دچار شدید شلغم بخوریم. مصرف شلغم سنگ مثانه را از بین می‌برد، شلغم باعث افزایش ادرار می‌شود، در فصل سرما حتما شلغم بخوریم تا در طول زمستان از سرما خوردگی در امان بمانیم و همچنین جوشانده پیاز و شلغم برای درمان سرماخوردگی کودکان بسیار سودمند است.
اگر در طول زمستان دچار گلو درد شدیم می‌توانید جهت درمان گلو درد خود آب شلغم را غرغره کنیم.
شلغم معده را تمیز و روده را ضد عفونی می‌کند، این گیاه برای دستگاه گوارش بسیار مفید و سودمند است.
اگر مبتلا به چربی خون هستیم می‌توانیم با مصرف شلغم تا میزان زیادی چربی خونتان را پایین بیاوریم. برای پایین آوردن چربی خون هفته ای سه روز در وعده صبحانه شلغم بخوریم و تا ظهر چیزی نخوریم.
شلغم برای درد دندان مفید است، آبسه دندان را با خوردن شلغم از بین ببریم، کسانی که به دیابت مبتلا هستند، مصرف شلغم را فراموش نکنند.
ترکیب شلغم و عسل برای درمان سرماخوردگی مفید است، شلغم برای درمان کم خونی موثر است وشلغم درد مفاصل را از بین می‌برد.
خواص شلغم برای پوست و مو و زیبایی
شلغم درمان کننده‌ای بسیار عالی برای اگزما است، هر روز یک عدد شلغم خام مصرف کنیم تا اگزما هر چه زودتر درمان شود. می‌توانیم جوش‌های قرمز پوست را با مصرف شلغم از بین ببریم، اگر آب لیمو و آب هویج و آب شلغم خام را با کمی عسل مخلوط و میل کنیم، جوش‌های صورت از بین می‌رود.
می توانید روزانه شلغم را به تنهایی مصرف کنیم و یا اگر دوست داشتیم همراه با غذا میل کنیم. خوردن شلغم ما را از بیماری‌های پوستی مصون نگه می‌دارد. شلغم همچنین ترک‌های پوستی را درمان می‌کند.
برای درمان موخوره نیز مصرف شلغم بسیار مفید است. پس شغلم گیاهی است که بر زیبایی پوست و مو هم اثر می‌گذارد.
