آرش سالارکیا مدیرعامل اتحادیه زنبورداران استان تهران در گفت‌وگو با فارس اظهار کرد: استان تهران حدود ۱۳۵ هزار کلنی زنبور عسل در ۱۶ شهرستان داشته که بیش از ۶۳ هزار کلنی مربوط به شهرستان دماوند بوده که دارای رتبه یک و قطب زنبورداری استان تهران و رتبه ۷ کشوری را به خود اختصاص داده است و شهرستان شمیرانات با بیش از ۲۱ هزار کلنی در رتبه بعدی جای دارد.
وی با اشاره به اینکه زنبورداری بر مبنای فعالیتی دانش بنیان است که بر اساس اصول علمی به دنبال تولید عسل با کیفیت هستند گفت: برهمین مبنا میزان تولید عسل در درجه اول دارای اهمیت بوده اما در اولویت نیست چراکه مراتع استان تهران با بیش از ۴ هزار گونه گیاهی شهدزا و گرده زا به خصوص در مناطق البرز مرکزی، پتانسیل تولید عسل کیفی کوهستانی را دارد.
مدیرعامل اتحادیه زنبورداران استان تهران با اشاره به مشکلات صنعت زنبورداری در استان ادامه داد: مشکل اصلی در زنبورداری بحث شهرنشینی است و با توجه به وسعت بالای استان تهران به نسبت این وسعت تعداد کلنی های زنبور کمتری نسبت به استان های دیگر داشته و شرایط شهرنشینی بخش اعظمی از این وسعت را شامل می شود و در بخشی از مراتع به ویژه در بخش البرز مرکزی دسترسی به این مراتع وجود ندارد.
فیروزکوه، رتبه یک تولید ژل رویال در کشور
سالارکیا با بیان اینکه بیشترین پوشش گیاهی استان آویشن و گون و سایر گیاهان شهدزا و گرده زا بوده که منشا تولید عسل های دارویی است در ارتباط با فرآوری و فرآورده های زنبور عسل گفت: بر این اساس با توجه به تعداد ۱۱ هزار کلنی زنبورعسل نسبت به کمیت از نظر تولید ژل رویال و حجم تولید فرآورده های زنبور عسل، شهرستان فیروزکوه رتبه یک کشور را داراست و پیش بینی می شود تولید ژل رویال این شهرستان امسال به حدود ۴۰۰ کیلوگرم برسد که این موضوع به تجربه، استمرار تولید، دانش فنی، ژنتیک و تغذیه زنبور عسل و مراتع خوب منطقه بستگی دارد.
وی با اشاره به اینکه عسل هایی مثل خارشتر و گشنیز در مناطقی مانند وروامین، پیشوا، قرچک و شهریار نیز به دست می آید، افزود: مناطقی که اولین برف زمستانی را در مهرماه تجربه می کنند، مانند دماوند و شمیرانات و هچنین در دشت ها، منشا تولید عسل های کشت مانند پنبه و یونجه هستند.
تلفات زنبورداری ،۶۰ درصد در امریکا و ۲۵ درصد در تهران
مدیرعامل اتحادیه زنبورداران استان تهران در خصوص آسیب های صنعت زنبور داری و کاهش تعداد زنبورهای عسل بیان کرد: این مسئله در تمام دنیا به نام فرار زنبور یا فروپاشی وجود دارد و در کشورهایی مانند امریکا و کانادا بیشترین میزان تلفات زنبور حدود ۶۰ درصد وجود داشته ولی در ایران و استان تهران به دلیل شرایط چهارفصل امکان کوچ زنبور داری وجود دارد تا آسیب های ناشی از فروپاشی زنبور جبران شود اما صرفه اقتصادی داشتن این اقدامات مهم بوده و با توجه به ۳ برابر شدن هزینه شکر، ۲ برابر شدن هزینه حمل و نقل، چندبرابر شدن هزینه کارگری و سوخت و موارد دیگر توجیه اقتصادی تولید در این صنعت را از بین می برد.
سالارکیا گفت: حدود ۲۵ درصد تلفات زنبورداری در استان تهران وجود دارد که این تلفات شامل از بین رفتن کامل کندوها و جمعیت زنبورهاست که ناشی از ریزگردها، تغییرات اقلیم، تنش های دمایی و آب و هوایی و فقر مراتع براثر خشکسالی و عوامل دیگری مانند امواج و بیماری کنه و ویروسی است.
خشکسالی و فقر مراتع تهدیدی بر کاهش جمعیت زنبورها
وی در ادامه با اشاره به اینکه صنعت زنبورداری به عنوان نهاده بخش کشاورزی نام برده می شود، خاطر نشان کرد: باروری گیاهان توسط زنبور عسل، تردد تعداد زنبورها و حفظ پوشش گیاهی مراتع و ایجاد تعادل در حفظ عنصر ازت در خاک همگی توسط زنبور عسل به عنوان حشره ای گرده افشان در طبیعت ایفا می شود و کم شدن تعداد این حشره به مراتع آسیب می زند و این مسئله با خشکسالی و کاهش بارندگی ها نیز ارتباط مستقیم دارد و فقیرشدن مراتفع براثر کاهش بارندگی ها موجب فرسایش خاک و از بین رفتن پوشش گیاهی شده که در سال های بعد تهدیدی برای جمعیت زنبورها و دیگر حشرات گرده افشان محسوب می شود.
مدیرعامل اتحادیه زنبورداران استان تهران در ارتباط با چرای دام در مراتع به عنوان یکی از مشکلات صنعت زنبورداری عنوان کرد: باتوجه به مصوبه مجلس شورای اسلامی مبنی بر اینکه بیش از ۴۰ درصد دام های مراتع کم شده و در کنار آن تغذیه دام با استفاده از علوفه در محل طویله انجام شود و گونه هایی از گوسفند مانند رومانوف را وارد کشور کرده و با تلاقی نسل ها، بتوانند میزان ضریب تولید گوشت را افزایش دهند که جبران هزینه های نگهداری دام نیز شود، اما سیاست کلی اجرا نشده و نه تنها دام در مراتع کاهش نیافته بلکه تعداد آنها درمراتع بیشتر هم شده و لازم است سازمان محیط زیست و منابع طبیعی نیز نسبت به این مسئله توجه جدی داشته باشد.
ممیزی مراتع نیازمند بازنگری است
سالارکیا تاکید کرد: صنعت زنبورداری مدعی این است که دام دار نیز حق چرای دام در مراتع را دارد اما دوره ورود و خروج دام به مرتع، پلاک گذاری دام های مرتع، کنترل بیماری های دام در مرتع و نظارت سازمان دامپزشکی می بایست رعایت شود که این امر محقق نشده و باید در ممیزی مراتع بازنگری انجام گیرد.
وی در خصوص تاثیر تحریم ها بر این صنعت تصریح کرد: همه مشکلات موجود مربوط به تحریم ها نیست و اگر بتوانیم قوانین داخلی را اجرا و اصلاح کنیم می توانیم به تحریم ها غلبه کنیم و البته بخشی از تحریم ها به واردات نهاده های دامی نیز تاثیرگذار بوده است.
