به گزارش صراط ، مجید مختاری ظهر شنبه در جلسه تخصصی سلامت و امنیت غذایی استان اظهار داشت: در چهار ماه گذشته امسال 20 تن شیر در منطقه شرق مازندران بواسطه بالابودن بار میکروبی معدوم شده است.
وی افزود: بر اساس تصمیمات کمیته ساماندهی کشتارگاههای استان، جهار کشتارگاه صنعتی با تامین اعتبار مصوب شده که در حال حاضر سه کشتارگاه مصوب به بهره برداری رسید.
مدیرکل دامپزشکی مازندران، از تعطیلی 17 کشتارگاه سنتی در منطقه شرق استان خبر داد و گفت: در حال حاضر تمام کشتار در منطقه شرق بصورت صنعتی انجام می شود.
مختاری به احداث کشتارگاه نشتارود اشاره کرد و گفت: پروانه های صادر شده برای سرمایه گذار در این شهرستان که کار احداث این واحد را آغاز نکرده از وی خلع ید شده است.
وی گفت: امسال حدود 74 هزار تن شیرخشک برای تولید محصولات لبنی در استان ثبت سفارش شده که تاکنون 27 هزار تن از این محصول وارد شده است.
مختاری گفت: این در صورتی بوده که مصرف سال گذشته شیر خشک در تولید محصول لبنی برای یکسال در استان 13 هزارتن بیشتر نبوده است.
