بیماری زا

امروزه تماس با مواد شیمیایی موسوم به polyfluoroalkyl و Per با علامت اختصاری (PFAS) بخشی از زندگی روزمره انسان‌ها شده و این مواد آب گریز و چربی گریز در بسیاری از محصولات از ظروف فست فود گرفته تا انواع خاصی از پارچه‌ها وجود دارند.

رئیس انجمن صنایع غذایی ایران گفت: سالم بودن محصولات ترا‌ریخته در هاله‌ای از ابهام قرار گرفته و هنوز ثابت نشده است.