تولید قارچ

سرپرست دفتر امور گلخانه، گیاهان زینتی و قارچ خوراکی گفت: قارچ شیتاکه در ایران یک گونه جدید محسوب می‌شود و کشت آن هنوز به اندازه کافی فراگیر نشده، در مقابل هم اکثر مردم درباره خواص خوراکی و دارویی آن اطلاع ندارند. این قارچ دارای آنتی‌اکسیدان است.

در نظر داشته باشید که محلی که به پرورش قارچ در آن میپردازید نباید اطراف واحد های تولیدی و یا کارخانه ها باشد.