صراط: امام حسن مجتبی علیهالسلام:- در خصوص آداب سفره- آداب سفره دوازه
تاست که چهارتاى آنها واجب است...و چهار تا از باب رعایت ادب مىباشد.
امّا آن چهارتا که واجبند: معرفت، خشنودى، نام خدا بر زبان آوردن و
شکرگزارى...و امّا آن چهار که از باب رعایت ادب مىباشد: خوردن از آنچه در
جلوى توست، کوچک گرفتن لقمه، خوب جویدن غذا و کمتر نگاه کردن به صورت
مردم.
متن حدیث:
الإمامُ الحسنُ علیهالسلام:
فِی المَائدةِ اثْنَتَا عَشرَةَ خَصْلَةً یَجِبُ عَلَى کُلِّ مُسْلِمٍ أنْ
یَعْرِفَهَا : أرْبَعٌ مِنْها فَرْضٌ ، وَ أرْبَعٌ سُنَّةٌ ، وأرْبَعٌ
تأدِیبٌ. فَأمَّا الفَرْضُ: فَالمَعْرِفَةُ، وَالرِّضَا، وَالتَّسْمِیَةُ،
وَالشُّکْرُ. وَأمَّا السُّنَّةُ: فَالوُضُوءُ قَبْلَ الطَّعَامِ،
والجُلُوسُ عَلَى الجَانِبِ الأیْسَرِ، والأکْلُ بِثَلاثِ أصَابِعَ.
وَلَعْقُ الأصَابِعِ. وَأمّا التَّأدِیبُ: فَالأکْلُ مِمَّا یَلِیکَ،
وَتَصْغِیرُ اللُّقْمَةِ، وَتَجْوِیدُ المَضْغِ، وَقِلّةُ النّظَرِ فِی
وُجُوهِ النّاسِ.
«وسائل الشیعه،ج16،ص 539»