کارگروه تنظیم بازار در جلسه اخیر خود (دوم مردادماه امسال) مصوب کرد که کیفی‌ترین شیر خام با مشخصات ۳.۲ درصد چربی و بار میکروبی زیر ۱۰۰ هزار تحویل درب کارخانه کیلویی ۱۵۷۰ تومان خریداری شود. البته براساس این مصوبه، به ازای هر یک‌دهم درصد کاهش یا افزایش چربی، معادل ۱۵۰ ریال به قیمت خرید اضافه یا کم می‌شود.
به گزارش ایسنا همچنین قیمت سایر احجام محصولات لبنی به تناسب وزن و درصد چربی توسط سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان تعیین و ابلاغ خواهد شد و قیمت این محصولات در استان‌ها براساس میانگین قیمت خرید شیر خام توسط واحدهای تولیدی و مطابق تصمیمات کارگروه تنظیم بازار استان در سقف قیمت‌های ابلاغی تعیین می‌شود.
بر این اساس، قیمت سه قلم کالای لبنی (شیر، ماست و پنیر) مشمول گروه یک کالای اساسی موضوع این مصوبه مشخص شده است که هر لیتر شیر نهایتا ۳۷۰۰ تومان، هر عدد ماست دبه‌ای ۲.۵ کیلوگرمی پرچرب نهایتا ۱۰ هزار تومان و هر عدد پنیر تتراپک ۵۲۰ گرمی نهایتا باید ۸۰۰۰ تومان فروخته شود.
قیمت انواع شیر، ماست و پنیر اعلام شده براساس مصوبه ستاد تنظیم بازار بدین شرح است:
