همه‌ی ما سالاد شیرازی را حداقل در یکی از وعده‌های غذایی خود داریم. می‌توان گفت سالاد شیرازی از لذتبخش‌ترین و محبوب‌ترین خوراکی‌ها در هنگام غذا خوردن است. ولی متخصصین تغذیه می‌گویند که خوردن سالاد شیرازی در کنار غذا می‌تواند مشکلات گوارشی خطرناکی را به همراه داشته باشد.
به گزارش اقتصاد24 سالاد شیرازی در کنار تمام خواص تغذیه‌ای که دارد، می‌تواند برای افرادی که نمی‌توانند غذا‌ها را به سادگی هضم کنند و نفخ یکی از مشکلات گوارشی آنان به حساب می‌آید، دردسرساز شود.
بررسی‌ها نشان می‌دهند سالاد شیرازی که از سبزیجات متعدد تشکیل شده است می‌تواند روده‌ها را با مشکلات زیادی روبه رو کند و بهتر است آن را به تنهایی مصرف کرد و خوردن آن همراه با غذا می‌تواند باعث ایجاد اختلال در هضم غذا‌های سنگین مانند برنج و غذا‌های نشاسته‌ای شود.
همچنین نتایج مطالعات نشان می‌دهند که سالاد شیرازی را نباید با چاشنی‌های ترش مصرف کرد و چاشنی‌هایی با طعم معتدل بهترین انتخاب برای افزودن به سالاد شیرازی است.
