اختلاف قیمت گوشت، مرغ و میوه؛ از میادین تره‌بار شهرداری تا بازار

روغن اولین کالایی بود که برای تنظیم بازار در میادین میوه‌وتره‌بار شهرداری توزیع شد. بعد نوبت به برنج، گوشت قرمز، تخم‌مرغ و حالا گوشت مرغ رسیده تا پس از افزایش قیمت ناگهانی و کمبود در بخش عرضه، به میادین میوه‌وتره‌بار شهرداری بیایند و با نرخ مصوب بین مردم توزیع شوند.

میادین میوه‌وتره‌بار شهرداری به‌همین خاطر اهمیت پیدا کرده‌اند و در هفته‌های اخیر هرکدام آن‌ها با ازدحام جمعیت روبرو هستند. بحث اختلاف قیمت ۳۰ تا ۵۰ درصدی در میان است. خود شما اگر بدانید یک کیلو گوشت سردست گوسفندی در فروشگاه‌ها ۱۶۵ هزار تومان است، اما در میدان تره‌بار شهرداری کیلویی ۱۰۶ هزار تومان فروخته می‌شود، چکار می‌کنید؟

در مورد میوه اختلاف قیمت خیلی بیشتر است؛ میادین تره‌بار شهرداری میوه را تقریبا نصف قیمت میوه‌فروشی‌ها عرضه می‌کنند. مثلا یک کیلو سیب را که از میادین میوه و تره‌بار هشت هزار تومان خریده باشید، در میوه‌فروشی‌ها با قیمت کیلویی ۱۷ هزار تومان عرضه می‌شود.

در این گزارش قیمت انواع گوشت و مرغ تازه و منجمد و همچنین انواع میوه و صیفی‌جات را در میادین شهرداری بررسی و آن‌ها را با قیمت‌های بازار و فروشگاه‌ها مقایسه کرده‌ایم. نتیجه آن به خوبی نشان می‌دهد چرا میادین میوه و تره‌بار انقدر محبوب و شلوغ شده‌اند.

قیمت گوشت و مرغ تازه در میادین تره‌بار شهرداری
میادین میوه و تره‌بار شهرداری به مرکز توزیع گوشت و مرغ تبدیل شده‌اند. حالا دیگر فقط میوه و سبزی در این میادین فروخته نمی‌شود و اگر بخواهید گوشت با نرخ رسمی بخرید احتمالا باید با شلوغی میادین شهرداری کنار بیایید. هرچه باشد در این مراکز گوشت و مرغ حدود ۳۰ درصد ارزان‌تر از بازار فروخته می‌شوند. برای مثال یک کیلو گوشت سردست گوسفندی در فروشگاه‌ها حدود ۱۶۵ هزار تومان است، اما می‌توان آن را با قیمت کیلویی ۱۰۵ هزار تومان در میادین شهرداری خرید.

سردست گوساله هم در این میادین ۱۰۶ هزار تومان است و در فروشگاه‌ها با قیمت ۱۴۵ هزار تومان فروخته می‌شود. هفته گذشته علی‌اصغر ملکی از کاهش قیمت گوشت خبر داده بود. رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی می‌گوید گوشت حدود ۱۰ هزار تومان ارزان شده و قیمت شقه گوسفندی به ۱۱۵ هزار تومان رسیده است. البته فروشگاه‌ها و قصابی‌ها کمتر شقه گوسفند عرضه می‌کنند و برای همین قیمت آن با قیمت میادین تره‌بار یعنی ۱۰۷ هزار تومان اختلاف چندانی ندارد.

ملکی می‌گوید اغلب در روز‌های اواسط هر ماه، شاهد کاهش قیمت گوشت هستیم. چراکه در این روز‌ها تقاضا برای گوشت کم می‌شود و دام نیز به اندازه کافی وجود دارد. او می‌گوید تا آخر این ماه بعید است اتفاق خاصی در بازار بیافتد و قیمت‌ها به همین شکل باقی خواهد ماند.

در کنار انواع گوشت گوسفند و گوساله، قیمت مرغ در میادین شهرداری‌ها حدود ۴۰ درصد ارزان‌تر از پروتئینی‌ها است. طوری که قیمت مرغ گرم در میادین شهرداری‌ها همان قیمت رسمی یعنی کیلویی ۲۰ هزار و ۴۰۰ تومان است. با این وجود در فروشگاه‌ها و پروتئینی‌ها قیمت مرغ بیشتر از این حرف‌ها است.

در دو سه هفته گذشته قیمت مرغ حسابی خبرساز بوده و به کیلویی ۴۰ هزار تومان رسیده بود. در حال حاضر قیمت مرغ در بازار حدود ۳۵ هزار تومان است. البته مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی می‌گوید قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده به طور میانگین در کشور ۱۷هزارو ۵۰۰تومان است در نتیجه قیمت مرغ در بازار باید با نرخ حدود ۲۳هزار تومان به دست مصرف کنندگان برسد. در طرف مقابل تخم مرغ افزایش قیمت پیدا کرده است.

رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخمگذار از کاهش ۱۵ تا ۲۰درصدی تولید تخم مرغ خبر داده و می‌گوید هر کیلوگرم تخم مرغ برای مرغداران حدود ۱۷ هزار تومان تمام می‌شود. در میادین شهرداری‌ها هر کیلو تخم مرغ ۱۴ هزار تومان است و هر شانه ۳۰ تایی ۱.۹ کیلویی ۲۷ هزار تومان فروخته می‌شود. در فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌ها قیمت هر شانه تخم‌مرغ حدود ۳۵ هزار تومان است.

قیمت انواع گوشت قرمز، مرغ و تخم‌مرغ

قیمت گوشت و مرغ منجمد در میادین تره‌بار شهرداری
گوشت و مرغ منجمد در میادین تره‌بار حدود ۲۰ درصد ارزان‌تر از گوشت گرم فروخته می‌شود. گوشت منجمد از آنجایی که با نرخ دولتی فروخته می‌شود، در بازار کمتر می‌توان سراغش را گرفت. در میادین تره‌بار یک کیلوگرم گوشت ران گوسفندی منجمد ۹۲ هزار تومان است و گوشت گرم آن ۱۲۸ هزار تومان فروخته می‌شود.

ران تازه گوساله در میادین ۱۰۸ هزار تومان است و ران گوساله منجمد با قیمت کیلویی ۸۱ هزار تومان فروخته می‌شود. قیمت گوشت منجمد برزیلی از گوشت منجمد داخلی حدود ۱۳ هزار تومان گران‌تر است. مثلا ران گوساله ۸۱ هزار تومانی اگر برچسب برزیلی داشته باشد، کیلویی ۹۴ هزار تومان فروخته می‌شود.

سردست گوساله برزیلی هم ۹۲ هزار تومان است که نسبت به سردست منجمد ۷۹ هزار تومانی، ۱۳ هزار تومان گران‌تر است. میادین شهرداری‌ها مرغ گرم را با قیمت کیلویی ۲۰ هزار و ۴۰۰ تومان می‌فروشند، اما اگر بخواهید مرغ منجمد بخرید، از شما ۱۵ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم پول می‌گیرند. ستاد تنظیم بازار اخیرا از توزیع گسترده مرغ منجمد در سراسر کشور خبر داده و این مرغ‌ها عموما در میادین شهرداری و بعضا در فروشگاه‌های زنجیره‌ای فروخته می‌شوند.

قیمت گوشت و مرغ منجمد در میادین تره‌بار شهرداری

قیمت میوه و صیفی در میادین تره‌بار شهرداری
اگر به میادین شهرداری رفتید، بدون میوه از آن خارج نشوید. چراکه در این صورت مجبور می‌شوید برای میوه تا دو برابر بیشتر پول بدهید. مثلا قیمت یک کیلوگرم سیب قرمز در میوه‌فروشی‌ها تا ۱۷ هزار تومان می‌رسد اما قیمت آن در میادین تره‌بار شهرداری تنها هشت هزار و ۵۰۰ تومان است.

سیب زرد که در این میادین ۹ هزار و ۵۰۰ تومان قیمت دارد، در میوه‌فروشی‌ها به ۱۹ هزار تومان می‌رسد. تقریبا اغلب میوه‌ها چنین شرایطی دارند. پرتقال تامسون جنوب در میادین ۱۱ هزار تومان و در بازار حدود دوبرابر این قیمت و تقریبا ۲۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم فروخته می‌شود.

در بین انواع میوه‌ها، انگور کمترین اختلاف را بین میادین میوه و تره‌بار شهرداری و میوه‌فروشی‌های سطح شهر دارد. انگور در میوه‌فروشی‌ها کیلویی ۱۷ هزار تومان است و در میادین با قیمت کیلویی ۱۲ هزار و ۵۰۰ تومان فروخته می‌شود. در بین صیفی‌جات، میوه‌فروشی‌ها سیب‌زمینی که در میدان تره‌بار چهار هزار و ۵۰۰ تومان است را کیلویی هشت هزار تومان می‌فروشند.

پیاز اختلاف قیمت معقولی دارد و در میادین کیلویی پنج هزار تومان و در میوه‌فروشی‌ها کیلویی هفت هزار تومان است. برای برخی صیفی‌جات اختلاف قیمت میادین شهرداری و میوه‌فروشی‌ها زمین تا آسمان است. مثلا یک کیلوگرم کدو مسمایی در میادین تره‌بار پنج هزار و ۲۰۰ تومان است و در میوه‌فروشی‌ها تا کیلویی ۱۴ هزار تومان فروخته می‌شود.

قیمت میوه در میادین شهرداری بعضا از قیمت بارفروش‌ها هم کمتر است. مصطفی دارایی‌نژاد، رئیس اتحادیه بارفروشان در آستانه شب یلدا قیمت میوه‌ای که از شهر‌های مختلف به مراکز استان‌ها می‌آید را اعلام کرده است؛ او درباره قیمت میوه‌های شب یلدا می‌گوید انار ساوه بین هفت تا ۱۲ هزار، انار شیراز بین ۱۰ تا ۱۶ هزار و انار دماوند ۱۲ تا ۱۹ هزار تومان است. با این وجود در میادین تره‌بار انار با قیمت ۱۱ هزار و ۲۰۰ تومان فروخته می‌شود و در میوه‌فروشی‌ها عموما انار کیلویی ۲۴ هزار تومان است.

مورد عجیب بازار میوه، درباره گلابی است؛ گران‌ترین میوه در میادین تره‌بار شهرداری که قیمت آن به کیلویی ۱۹ هزار تومان می‌رسد. قیمت گلابی در میوه‌فروشی‌های مختلف تفاوت زیادی دارد و برای همین نمی‌توان قیمت دقیقی برای آن پیدا کرد.

قیمت میوه و صیفی در میادین تره‌بار شهرداری