احمد بافکار با بیان اینکه مصرف بلدرچین معمولا در زمستان بیشتر از تابستان است، اظهار کرد: شیوع کرونا باعث شده که مردم از بلدرچین استقبال بیشتری کنند؛ به طوری که امسال تقاضای خرید بلدرچین ۳ برابر بیشتر از سال های قبل شده است و تهران نیز نسبت به استان‌های دیگر بیشترین مصرف را دارد.
به گزارش ایسنا وی ادامه داد: قیمت هرکیلو بلدرچین به صورت عمده ۷۵هزارتومان است که باید با قیمت ۸۵تا ۹۰هزارتومان به دست مصرف کننده برسد. فروش آن بیش از این قیمت‌ها منطقی نیست. البته بلدرچین هم مانند مرغ است یعنی گفته می‌شود که مرغ با قیمت ۲۴هزار و ۹۰۰ تومان فروخته شود ولی در مغازه‌ها این قیمت رعایت نمی‌شود.
رئیس اتحادیه پرورش بلدرچین کشور با اشاره به اینکه افزایش هزینه‌های تولید قیمت تمام شده بلدرچین را بالا برده است، گفت: ۹۵درصد نهاده‌های دامی مورد نیاز بلدرچین، کبک، شترمرغ و بوقلمون از بازار آزاد تهیه می‌شود و طبیعتا افزایش قیمت نهاده‌ها بر قیمت تمام شده این اقلام اثر گذار است.
به گفته وی قیمت ذرت دولتی برای مرغدار ۲۴۰۰ تومان است ولی پرورش دهنده بلدرچین مجبور است با قیمت ۶۹۰۰ تومان از بازار آزاد تهیه کند.
بافکارگفت: در کنار افزایش قیمت نهاده‌ها قیمت آب، برق، گاز، بیمه و... نیز بالا رفته است که همین افزایش قیمت‌ها مشکلات بسیاری را برای تولیدکنندگان ایجاد کرده است.
