پژوهش‌های جدید نشان داده اند که ویتامین D فوایدی بیشتر از تقویت سلامت استخوان‌ها ایفا می‌کند. در حقیقت، اگر دوران شیمی درمانی برای سرطان را پشت سر می‌گذارید، دریافت ویتامین D به میزان کافی می‌تواند به بهبود شرایط شما کمک کند.
به گزارش عصر ایران، سلول‌های سرطانی می‌توانند خود را پنهان کرده و از مواجهه با حمله ناشی از شیمی درمانی و دارو‌های دیگر اجتناب کنند. از آنجایی که سرطان از سلول‌های خود بدن انسان شکل می‌گیرد، برخلاف باکتری‌ها یا ویروس ها، سیستم ایمنی ممکن است همواره آن‌ها را به عنوان یک مهاجم مخرب شناسایی نکند.
همچنین، سرطان می‌تواند در فعالیت سلول‌های ایمنی که به دنبال عوامل مضر هستند، اختلال ایجاد کرده و آن‌ها را از بین ببرد، از این رو، با پنهان ماندن از نظارت سلول‌های ایمنی می‌تواند زمان کافی برای تکثیر را داشته باشد.
در سال ۲۰۱۱، نخستین کلاس انقلابی از دارو‌های سرطان تایید شدند که می‌توانستند سرطان را در بازی خود شکست دهند: مهارکننده‌های وارسی ایمنی به سلول‌های T در شناسایی و از بین بردن سلول‌های سرطانی کمک می‌کنند.
اما همانند بسیاری از دارو‌های دیگر، مهارکننده‌های وارسی ایمنی نیز موجب برخی عوارض می‌شوند. آن‌ها می‌توانند موجب کولیت، نوعی از بیماری روده شوند که خود آن می‌تواند به سرطان کولورکتال منجر شود.
مطالعات اخیر نشان داده اند مکملی که به راحتی در دسترس همگان قرار دارد می‌تواند به پیشگیری از کولیت و سرطان کولورکتال کمک کند.
ویتامین D و بیماری روده
مطالعه‌ای در موسسه سرطان دانا فاربر در بوستون آمریکا این مساله را بررسی کرد که آیا مصرف مکمل‌های ویتامین D می‌تواند به کاهش خطر کولیت در بیمارانی که به منظور درمان سرطان برای آن‌ها مهارکننده‌های وارسی ایمنی تجویز شده است کمک کند یا خیر.
اما چرا ویتامین D؟ زیرا مطالعات پیشین نشان داده بودند که ویتامین D ممکن است به کنترل سیستم ایمنی به روشی مشابه در افرادی مبتلا به اختلالات خودایمنی و در موارد بیماری التهابی روده کمک کند.
در مطالعه موسسه دانا فاربر، شرایط بیماران مبتلا به ملانوما، نوعی از سرطان پوست، که مهارکننده‌های وارسی ایمنی دریافت کرده بودند و پیش از آغاز درمان مکمل‌های ویتامین D مصرف کردند بررسی و مشخص شد ۶۵ درصد احتمال کمتری دارد به کولیت مبتلا شوند.
این نخستین بار نیست که ویتامین D با کولیت و بیماری روده تحریک‌پذیر پیوند خورده است.
افراد مبتلا به بیماری کرون یا کولیت زخمی اغلب با کمبود ویتامین D مواجه هستند. طی یک مطالعه احتمال این که سطوح پایین‌تر ویتامین D با عود بیماری مرتبط است یا خیر بررسی شد.
نمونه‌های خون ۷۰ بیمار که در مرحله خاموشی کولیت زخمی قرار داشتند برای بررسی میزان ویتامین D تجزیه و تحلیل شد.
یک سال بعد، پزشکان وضعیت بیمارانی که از عود بیماری رنج می‌بردند را با آن‌هایی که همچنان شرایط خوبی داشتند، مقایسه کردند. آن‌ها دریافتند افرادی با سطوح پایین‌تر ویتامین D در خون خود نسبت به افرادی که دارای سطوح بالاتری از این ماده مغذی بودند، احتمال بیشتری داشت عود بیماری را تجربه کنند.
ویتامین D ممکن است سرطان روده را هدف قرار دهد
افراد دارای سطوح بالای ویتامین D در جریان خون خود با خطر کلی کمتر ابتلا به سرطان کولورکتال مواجه هستند.
پژوهشگران دانشکده سلامت عمومی دانشگاه هاروارد داده‌های مربوط به ۹۴۲ نفر که برای دو مطالعه بلند مدت ثبت نام کرده بودند را مورد بررسی قرار دادند. حدود یک سوم این افراد به سرطان کولورکتال مبتلا شده بودند، اما از تمام آن‌ها پیش از ابتلا به سرطان نمونه‌های خون گرفته شده بود.
پژوهشگران دریافتند افرادی با سطوح بالاتر ویتامین D در خون خود با خطر کمتر ابتلا به تومور‌های کولورکتال مواجه هستند.
این نشان می‌دهد که ویتامین D با سیستم ایمنی برای پیشگیری از سرطان کولورکتال تعامل دارد.
دریافت ویتامین D به میزان کافی
خوشبختانه افزودن مواد غذایی سرشار از ویتامین D به رژیم غذایی کار دشواری نیست، حتی اگر از طرفداران مصرف شیر نباشید.
از جمله مواد غذایی حاوی ویتامین D می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- ماهی سالمون
- ماهی قزل آلا
- کنسرو ماهی تن و ساردین
- شیر سویا
- قارچ
- زرده تخم مرغ
- پنیر سوئیسی
- جگر گاو
- غلات صبحانه غنی شده
- جو دوسر
همچنین، فراموش نکنید که یکی از منابع اصلی دریافت ویتامین D از خورشید سرچشمه می‌گیرد. قرار گرفتن پوست در معرض نور خورشید می‌تواند به تولید این ویتامین D در بدن کمک کند. البته نباید بیش از حد در برابر نور خورشید قرار بگیرید، زیرا می‌تواند به آفتاب سوختگی و در نهایت سرطان پوست منجر شود.
به گزارش عصر ایران، سلول‌های سرطانی می‌توانند خود را پنهان کرده و از مواجهه با حمله ناشی از شیمی درمانی و دارو‌های دیگر اجتناب کنند. از آنجایی که سرطان از سلول‌های خود بدن انسان شکل می‌گیرد، برخلاف باکتری‌ها یا ویروس ها، سیستم ایمنی ممکن است همواره آن‌ها را به عنوان یک مهاجم مخرب شناسایی نکند.
همچنین، سرطان می‌تواند در فعالیت سلول‌های ایمنی که به دنبال عوامل مضر هستند، اختلال ایجاد کرده و آن‌ها را از بین ببرد، از این رو، با پنهان ماندن از نظارت سلول‌های ایمنی می‌تواند زمان کافی برای تکثیر را داشته باشد.
در سال ۲۰۱۱، نخستین کلاس انقلابی از دارو‌های سرطان تایید شدند که می‌توانستند سرطان را در بازی خود شکست دهند: مهارکننده‌های وارسی ایمنی به سلول‌های T در شناسایی و از بین بردن سلول‌های سرطانی کمک می‌کنند.
اما همانند بسیاری از دارو‌های دیگر، مهارکننده‌های وارسی ایمنی نیز موجب برخی عوارض می‌شوند. آن‌ها می‌توانند موجب کولیت، نوعی از بیماری روده شوند که خود آن می‌تواند به سرطان کولورکتال منجر شود.
مطالعات اخیر نشان داده اند مکملی که به راحتی در دسترس همگان قرار دارد می‌تواند به پیشگیری از کولیت و سرطان کولورکتال کمک کند.
ویتامین D و بیماری روده
مطالعه‌ای در موسسه سرطان دانا فاربر در بوستون آمریکا این مساله را بررسی کرد که آیا مصرف مکمل‌های ویتامین D می‌تواند به کاهش خطر کولیت در بیمارانی که به منظور درمان سرطان برای آن‌ها مهارکننده‌های وارسی ایمنی تجویز شده است کمک کند یا خیر.
اما چرا ویتامین D؟ زیرا مطالعات پیشین نشان داده بودند که ویتامین D ممکن است به کنترل سیستم ایمنی به روشی مشابه در افرادی مبتلا به اختلالات خودایمنی و در موارد بیماری التهابی روده کمک کند.
در مطالعه موسسه دانا فاربر، شرایط بیماران مبتلا به ملانوما، نوعی از سرطان پوست، که مهارکننده‌های وارسی ایمنی دریافت کرده بودند و پیش از آغاز درمان مکمل‌های ویتامین D مصرف کردند بررسی و مشخص شد ۶۵ درصد احتمال کمتری دارد به کولیت مبتلا شوند.
این نخستین بار نیست که ویتامین D با کولیت و بیماری روده تحریک‌پذیر پیوند خورده است.
افراد مبتلا به بیماری کرون یا کولیت زخمی اغلب با کمبود ویتامین D مواجه هستند. طی یک مطالعه احتمال این که سطوح پایین‌تر ویتامین D با عود بیماری مرتبط است یا خیر بررسی شد.
نمونه‌های خون ۷۰ بیمار که در مرحله خاموشی کولیت زخمی قرار داشتند برای بررسی میزان ویتامین D تجزیه و تحلیل شد.
یک سال بعد، پزشکان وضعیت بیمارانی که از عود بیماری رنج می‌بردند را با آن‌هایی که همچنان شرایط خوبی داشتند، مقایسه کردند. آن‌ها دریافتند افرادی با سطوح پایین‌تر ویتامین D در خون خود نسبت به افرادی که دارای سطوح بالاتری از این ماده مغذی بودند، احتمال بیشتری داشت عود بیماری را تجربه کنند.
ویتامین D ممکن است سرطان روده را هدف قرار دهد
افراد دارای سطوح بالای ویتامین D در جریان خون خود با خطر کلی کمتر ابتلا به سرطان کولورکتال مواجه هستند.
پژوهشگران دانشکده سلامت عمومی دانشگاه هاروارد داده‌های مربوط به ۹۴۲ نفر که برای دو مطالعه بلند مدت ثبت نام کرده بودند را مورد بررسی قرار دادند. حدود یک سوم این افراد به سرطان کولورکتال مبتلا شده بودند، اما از تمام آن‌ها پیش از ابتلا به سرطان نمونه‌های خون گرفته شده بود.
پژوهشگران دریافتند افرادی با سطوح بالاتر ویتامین D در خون خود با خطر کمتر ابتلا به تومور‌های کولورکتال مواجه هستند.
این نشان می‌دهد که ویتامین D با سیستم ایمنی برای پیشگیری از سرطان کولورکتال تعامل دارد.
دریافت ویتامین D به میزان کافی
خوشبختانه افزودن مواد غذایی سرشار از ویتامین D به رژیم غذایی کار دشواری نیست، حتی اگر از طرفداران مصرف شیر نباشید.
از جمله مواد غذایی حاوی ویتامین D می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- ماهی سالمون
- ماهی قزل آلا
- کنسرو ماهی تن و ساردین
- شیر سویا
- قارچ
- زرده تخم مرغ
- پنیر سوئیسی
- جگر گاو
- غلات صبحانه غنی شده
- جو دوسر
همچنین، فراموش نکنید که یکی از منابع اصلی دریافت ویتامین D از خورشید سرچشمه می‌گیرد. قرار گرفتن پوست در معرض نور خورشید می‌تواند به تولید این ویتامین D در بدن کمک کند. البته نباید بیش از حد در برابر نور خورشید قرار بگیرید، زیرا می‌تواند به آفتاب سوختگی و در نهایت سرطان پوست منجر شود.
