به گزارش صراط به نقل ازفارس، احمد اسماعیل‌زاده، مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در مراسم افتتاحیه بیستمین کنگره ملی تغذیه کودکان و نوجوانان که در تالار امام خمینی دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی برگزار شد با اشاره به اقدامات و برنامه‌های وزارت بهداشت برای بهبود وضعیت تغذیه کودکان در کشور گفت: در مقایسه کشورمان با بقیه نقاط در کودکان زیر ۵ سال وضعیت بدی نداریم اما در سنین کودکی اضافه‌وزن و چاقی شایع است.
وی افزود: با مقایسه شاخص‌ها آمار کم‌وزنی در کودکان ۵ درصد، آمار لاغری ۱۰ درصد و کوتاهی قد در کودکان ۵ درصد است.اسماعیل‌زاده ادامه داد: یکی از اقدامات خوب وزارت بهداشت، مستقر کردن کارشناس تغذیه در مناطق روستایی در برنامه بیمه روستایی است که تا پایان سال حدود ۳۵۰ کارشناس تغذیه در مناطق روستایی مستقر می‌کنیم.این متخصص تغذیه با تشریح اقدامات وزارت بهداشت گفت: هرم راهنمایی غذایی را برای اولین‌بار برای کودکان طراحی کرده‌ایم و ایران جز اولین کشور است که از این هرم رونمایی می‌کند تا آموزش تغذیه‌ای را بر اساس هرم ارائه کنیم.وی اضافه کرد: تدوین نقشه تغذیه‌ای کشور با تمرکز بر شاخص‌های متعدد کودکان در این دوره آغاز شده است؛ همچنین فقر آهن از مشکلاتی است که با وجود مکمل یاری بازهم این امر وجود دارد و این باره نیز اقدامات لازم را در حال انجام داریم.
این متخصص تغذیه اظهار کرد: مکمل یاری، آموزش‌ها و مشاوره‌های تغذیه‌ای، حمایت تغذیه‌ای کودکان برای کودکان زیر ۵ سال و دارای سوءتغذیه، از جمله موارد مهم وزارت بهداشت است که انجام شده یا در حال انجام است.
اسماعیل‌زاده گفت: برای پیشگیری از چاقی کودکان، نظام ارجاع را طراحی می‌کنیم که غربالگری بچه‌ها است.
این طرح در سه استان به‌صورت پایلوت اجرا خواهد شد تا به کنترل اضافه‌وزن و چاقی کودکان کمک کند.مدیرکل تغذیه سالم وزارت بهداشت تدوین کتابچه‌های گام‌به‌گام در مدارس را از دیگر اقدامات وزارت بهداشت اعلام و اظهار کرد: این طرح با همکاری آموزش‌وپرورش برای افزایش سواد تغذیه‌ای افراد و فرهنگ‌سازی این موضوع اجرا می‌شود.وی گفت: مالیات بر کالای آسیب‌رسان از جمله نوشیدنی‌های شیرین شده با قند نیز از دیگر اقدامات وزارتخانه است؛ همچنین برنامه‌های پایگاه تغذیه سالم در مدارس مهم است که باید موردتوجه باشد.اسماعیل‌زاده با اشاره به شیر مدارس، اضافه کرد: توزیع شیر مدارس امسال به نتیجه نرسیده که لازم است؛ مانند سال گذشته باید این موضوع در مدارس پیگیری شود؛ زیرا دانش بچه‌ها را در زمینه تغذیه افرایش می‌دهد.در ادامه برنامه مکمل یاری با مگادوز ویتامین آ برای کودکان ۲ تا ۵ سال، تدوین استاندارد تغذیه کودکان در کودکستان، چاپ کتاب پاسخ علمی درست به باورهای تغذیه‌ای نادرست، انجام پروژه‌های بین‌المللی دفتر بهبود در راستای ارتقای وضعیت تغذیه کودکان را از دیگر اقدامات وزارت بهداشت ذر زمینه تغذیه دانست. گفتنی است این کنگره از ۲۶ تا ۲۸ دی‌ماه در این مکان برپا خواهد بود.
